et

langemisarv

1 nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 19.06.2025

Tähendused

arvuline näitaja, mida kasutatakse teravilja kvaliteedi mõõtmiseks, aeg sekundites, mis iseloomustab jahu ja vee segu kleepuvust, venivust

Tõlkevasted

Hea teada

Langemisarvu mõõdetakse spetsiaalse mõõdiku abil, aeg näitab selle langemisaega teatava vahemaa võrra läbi kuuma segu. Mida kõrgem langemisarv, seda kvaliteetsem on vili.

Näited
  • Iga vihmapäev kisub nisu langemisarvu alla ja vilja kvaliteet halveneb.
  • Leivaküpsetamiseks sobiva rukki optimaalne langemisarv on 150 sekundit.

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 707234 Viimati muudetud 16.04.2024
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond põllukultuurid
falling number eelistatud
  • aeg sekundites, mis koosneb jahu-vee suspensiooni segamisajast (60 s) ja ajast, mis kulub viskosimeetrilise segisti langemiseks teatava vahemaa võrra läbi kuuma jahust ja veest tekkinud kliistri
  • the time in seconds required to stir and to allow a viscometer stirrer to fall a measured distance through a hot aqueous meal, flour or starch gel undergoing liquefaction due to alpha-amylase activity
falling number eelistatud

Sõnavormid

Muuttüüp 22e

langemisarv langemisarvud
langemisarvu langemisarvude
langemisarvu langemisarve ~ langemisarvusid

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed

  • Liitsõna järelosa (põhisõna):

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga puuduvad

Liitsõnad esiosaga puuduvad

Sarnased sõnad puuduvad

Võimalikud vasted

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...