Euroopa Nõukogu konventsioon loomade kaitsest nende tapmisel kohaldub hobuste, veiste, sigade, küülikute ja kanade vedamise kohta tapamajja, nende tapaeelsele pidamisele tapamajas, nende fikseerimise,, convention dont l'objectif principal est de contribuer à l'humanisation et à l'harmonisation des méthodes d'abattage en Europe