(sugar) cane molasses - by-product of the syrupy residue collected during the manufacture or refining of sugar from sugar cane Saccharum officinarum L., (suhkru)roomelass - siirupjas kõrvalsaadus, mis saadakse suhkruroost Saccharum officinarum L. suhkru valmistamisel või rafineerimisel (maksimaalne niiskusesisaldus 25%)