en

cured cheese

1

Терминологические словари

EKI terminibaas Esterm

ID 704455 Последнее изменение 16.04.2024
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен foodstuffs - production - products - trade
laagerdunud juust предпочтительный термин
  • cheeses which have been treated or cured by biological agents such as moulds, yeast or other organisms which have caused a visible crust to form on the surface of the cheese. The effects of the treatment or curing must extend visibly from the surface towards the centre of the cheese. The fat content by weight of the dry matter shall not be less than 50 %. The moisture content by weight of the non-fatty matter shall not be less than 65 %.
laagerdunud juust предпочтительный термин
cured cheese

EKI terminibaas Esterm

ID 711164 Последнее изменение 30.12.2004
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен animal productsfoodstuffs - production - products - trade
ripened cheese предпочтительный термин
mature cheese
ausgereifter Käse
  • made by rennet coagulation of milk, in contrast to the acid coagulation process
ripened cheese предпочтительный термин
mature cheese
ausgereifter Käse

Формы слова данные отсутствуют

Этимология данные отсутствуют

Производные слова данные отсутствуют

Поиск

в терминологической базе IATE

Примеры предложений из текстов интернета

На странице корпусного менеджера SkELL пользователь может познакомиться с контекстами употребления и с распространёнными сочетаниями слова, а также с синонимами и другими близкими по значению словами. Данные выбраны компьютером aвтомaтически и могут содержать ошибки.
Skell logo