rasvhapete mono- ja diglütseriidide estrid mono- ja diatsetüülviinhappega
1
E 472e, mono- ja diglütseriidide mono- ja diatsetüülviinhappeestrid
mixed esters of glycerol with mono- and diacetyltartaric acids (obtained from tartaric acid) and fatty acids occurring in food fats and oils
