et

agar

2 существительное

Большой словарь EKI 2026

Последнее изменение 22.07.2026

Значения

merepunavetikaist saadav aine, mille lahus annab jahtumisel tugeva tarrendi
Полные синонимы

Соответствия

Примеры
  • Kui toit, mida tarretada soovid, on hapu, tuleks agari kogust suurendada.

Терминологические словари

EKI terminibaas Esterm

ID 702284 Последнее изменение 28.12.2009
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен organic chemistryfoodstuffs - production - products - trademicrobiology
agar предпочтительный термин
agar-agar
E 406
jaapani agar
agar предпочтительный термин
agar-agar
E406
gelose
Japan agar
  • merepunavetikaist saadav kõrgmolekulaarne polüsahhariid, mida looduses leidub msg. sooladena. Temperatuuril 95 C muutub lahustumatu amorfne agar vees kolloidlahuseks, mis alla 45 C jahtudes annab tarde. 0.5-2.0%-lise tihedusega geeli kasutatakse mikroobi- ja seenekultuuride substraadina, kondiitritööstuses tarretina džemmi ja marmelaadi valmistamisel, tekstiilitööstuses viimistlusainena.
  • a stabilizer and thickening agent extracted from seaweed, dried and bleached, then processed to powder form. When hydrated it is virtually colourless, tasteless and odourless, and when cooled to below 40 C it forms a transparent gel. Also used as a growth media for microbiological tests.
agar предпочтительный термин
agar-agar
E 406
jaapani agar
agar предпочтительный термин
agar-agar
E406
gelose
Japan agar

EKI terminibaas Esterm

ID 702334 Последнее изменение 30.12.2004
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен viticulturefoodstuffs - production - products - tradealcoholic beverages & non-alcoholic beverages
kalaliim предпочтительный термин
agar нерекомендуемый термин
isinglass предпочтительный термин
  • kalade ujupõiest, ka kalanahast ja luudest saadav liimaine
  • fish glue. A white solid amorphous mass, prepared from fish bladders; chief constituent, gelatine. It has strong adhesive properties. Used eg in various food preparations, as an adhesive, as a mordant in gilding on glass and in the fining of beers and wines.
  • fish glue - prepared from fish waste (skin, cartilage, bones, fins)
kalaliim предпочтительный термин
Примеры
  • ... kalaliim; muud loomse päritoluga liimid ...
agar нерекомендуемый термин
isinglass предпочтительный термин
Примеры
  • 35.03 Gelatin (including gelatin in rectangles, whether or not coloured or surface-worked) and gelatin derivatives; glues derived from bones, hides, nerves, tendons or from similar products, and fish glues; isinglass
fish glue

Естественные науки, математика и статистика

Geneetika terminibaas

ID 1151655 Последнее изменение 16.12.2025
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
agar
  • kuumutamisele järgneval jahtumisel tekkiv geelitaoline aine, mis omab tööstuslikku ja teaduslikku tähtsust
agar
Это интересно
  • Kultiveerimissöötmete tardjaks muutmiseks kasutatav polüsahhariid, mida saadakse mere punavetikatest. Agarit kasutatakse kondiitritööstuses, mikrobioloogias jne.
agar-agar
agar

Инженерия, производство и строительство

Toiduteadus ja -tehnoloogia

ID 634733 Последнее изменение 30.12.2023
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен Agriculture - Food Industry - Livestock Industry - Fisheries
  • punavetikatest (peamiselt perekondadest Gelidium, Gracilaria) ekstraheeritud polüsahhariid, mida kasutatakse stabiliseeriva, geelistava ja paksendava ainena toidu- ja farmaatsiatööstuses (E406) ning mikroorganismide söötmete tahkestamiseks
  • polysaccharide extracted from red algae (mainly from the genera Gelidium, Gracilaria), used as a stabilizing, gelling and thickening agent in the food and pharmaceutical industry (E406) and for solidification of microorganism media
agar
Примеры
  • Agarit kasutatakse laialdaselt maiustuste valmistamiseks.
agar
Примеры
  • Although agar is insoluble in cold water, it absorbs as much as 20 times its own weight.

Общее

Koolisõnastikud 2005–2010

ID 592792 Последнее изменение 10.01.2023
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен биология
agar
агар
  • punavetikatest saadav aine, mille lahus annab jahtumisel tugeva tarrendi
agar
агар

Формы слова

Тип словоизменения 2e

agar agarid
agari agarite
agarit agareid

Этимология

Производные слова данные отсутствуют

Устойчивые словосочетания данные отсутствуют

Сложные слова с искомым словом в конце данные отсутствуют

Сложные слова с искомым словом в начале данные отсутствуют

Похожие слова

Возможные соответствия

Поиск

в терминологической базе IATE
Идёт поиск предложений...
Идёт поиск примеров...