mesi

Terminological databases

ID 702218 Last modified 30.12.2004

Domain other agricultural products

nektar

mesi

peamiselt õite meenäärmete toodetav magus vedelik, millest mesilased valmistavad mett, mesineste

nektar

mesi

ID 482299 Last modified 06.04.2023

nektar

mesi

taime õites paiknevate nektarinäärmete eritis, mis sisaldab keskmiselt 55–70% vett ja 30–50% suhkruid

Good to know

Nektarit, mis sisaldab alla 4,25% suhkrut, mesilased enam ei kogu. Kui nektari suhkrusisaldus tõuseb üle 75%, siis muutub ta mesilastele raskesti kättesaadavaks. Nektar sisaldab peamiselt vees lahustunud puuviljasuhkrut e fruktoosi, viinamarjasuhkrut e glükoosi ja roosuhkrut e sahharoosi. Peale selle sisaldab nektar veel vähesel määral valke, orgaanilisi happeid, dekstriine, alkaloide, mineraalaineid ja eeterlikke õlisid. Erinevate taimeliikide nektari keemiline koostis on erinev, mistõttu ka erinevatelt taimeliikidelt pärit mee keemiline koostis on erinev.

nektar

mesi