et

rabarber

1 nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 19.06.2025

Tähendused

1
köögiviljana kasvatatav hapukate varte ja suurte lehtedega aiataim
1.1
rabarbritaime vars toiduna
Näited
  • Tükeldas vormikoogi sisse rabarbereid.

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 704288 Viimati muudetud 30.12.2004
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond aiandus, veetaimed, taimekaitseüldbotaanika
  • selle mahlakas lehevars toiduainena

Botaanika terminibaas

ID 1129438 Viimati muudetud 04.01.2025
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond taksonoomiasüstemaatiline botaanika
rabarber

Kokanduse terminibaas

ID 464143 Viimati muudetud 02.03.2023
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond köögiviljad

Mesindusleksikon

ID 482742 Viimati muudetud 29.08.2022
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
  • tatraliste sugukonda kuuluv mitmeaastane köögiviljakultuur, kelle mahlakaid lehevarsi kasutatakse magustoitude valmistamiseks ning kondiitri- ja konservitööstuses
Hea teada
  • Rabarberi lehe varred sisaldavad 94,9% vett, 0,5% valku, 0,1% rasva ja 3,8% süsivesikuid. Orgaanilistest hapetest sisaldavad rabarberi lehed õunhapet 1,5% ja oblikhapet 1,1%. Rabarberi noored lehed tuleb kuivatada. Kuivatamine peab toimuma varjulises ja hea õhuvahetusega kohas. Päikese käes ja liiga kiirel kuivatamisel kaotavad taimsed vahendid tunduva osa oma insektitsiidsetest omadustest. Kuivatada tuleb rabarberi lehti seni, kuni nad hakkavad muljumisel purunema. Säilitatakse hermeetiliselt suletud pakendis jahedas, pimedas kohas. Õhtul pärast mesilaste lendluse lõppemist puistatakse 1 supilusikatäis kuivatatud ja peenestatud lehti süüdatud suitsikusse ja antakse seda suitsu 4–5 korda lennuavast tarusse. Seejärel lennuava suletakse 3 minutiks. Rabarberi lehtedes sisalduva oblikhappe toimel hakkavad varroalestad varisema. Rabarberi droogi kogumisel tuleb silmas pidada seda, et kevadepoole on taime lehtede oblikhappe sisaldus suurem. Taimsete vahendite eeliseks on see, et neid võib kasutada ka korjeperioodil.

Sõnavormid

Muuttüüp 2e

rabarber rabarberid
rabarberi rabarberite
rabarberit rabarbereid

Muuttüüp 2e

rabarber rabarbrid
rabarbri rabarbrite
rabarbrit rabarbreid

Päritolu andmed

laensõna
  • rabarber Sõnaühend rheu barbarum tähendab õieti 'võõramaine rheu' ja lähtub kreeka sõnadest rā, rēon 'rabarber' ja barbaros 'võõramaine'. Ammianus Marcelluse järgi tulenevat sõna rā Volga omaaegsest nimest Rha, mille suudmealal rabarberit kasvatati.
    • Rhabarber 'rabarber'
      • rabarbaro 'rabarber'
      • rabarbarum 'rabarber'
      • rheu barbarum 'rabarber'

Sõna seosed puuduvad

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga puuduvad

Liitsõnad esiosaga

Sarnased sõnad

Võimalikud vasted puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...