sigade nahas paiknev jäme ja suhteliselt jäik harjaskarv, mille keemilisse koostisse kuulub mittetäisväärtuslik valk keratiin; harjased eemaldatakse lihakehadelt algtöötlemise käigus kupatamise ja kaapimisega; harjaseid võib kasutada vahumoodustaja, keratiinliimi, söödale lisatava hüdrolüsaadi valmistamiseks
Good to know
FR: soie [T40224]
DE: Borste [T40224] [U50980]
FI: sian harjas [U50980]
